Hoy entrevistamos Víctor Barahona ponente de nuestro próximo taller este sábado 31 de mayo, creador y fundador de Permacultura Aralar. Divulgador de esta metodología de diseño de espacio natural para muchos desconocida con el que podemos conseguir beneficios inmediatos y a largo plazo que mejorarán y perdurarán en el tiempo, haciendo de nuestro entorno y de … Sigue leyendo Entrevista Víctor Barahona – Permacultura Aralar
Categoría: Entrevistas
El secreto para conseguir el postre perfecto… hacer muchos!
María es nuestra ponente del taller gratuito de cupcakes ecológicos de este sábado 28 de junio. Antes de poner «manos a la masa» le entrevistamos y recomienda que antes de comprar algo industrial es mejor hacerlo tú mismo… BIECOR: Como te iniciaste en la repostería… María: Desde pequeña, la afición me la inculcó mi abuela, … Sigue leyendo El secreto para conseguir el postre perfecto… hacer muchos!
Las intolerancias han existido siempre
Hoy entrevistamos a Maite Zudaire, ponente de nuestra próxima charla sobre intolerancia alimentaria en la que nos comenta que la celiaquía o intolerancia permanente al gluten y la intolerancia a la lactosa son las intolerancias más reconocidas sin embargo existen otras menos conocidas, con impacto sanitario enorme, muy frecuente, emergente y multisistémica… Biecor: ¿Qué es una intolerancia alimentaria? Maite: La … Sigue leyendo Las intolerancias han existido siempre